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記者：

琳瑯滿目的小海鮮。

“新鮮紅芒子嗆蝦要趁手！”10日清晨，南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)大廳早已人聲鼎沸。商販們的報(bào)價(jià)聲、到賬提示音、膠靴踩過濕滑地面的吱呀聲，交織成春日漁市特有曲調(diào)。向東水產(chǎn)的老板娘林大姐戴著膠皮手套，靈活地將緋紅的紅芒子蝦分類裝籃，三五個(gè)老食客立刻圍攏，“這新鮮蝦子只有生嗆吃才不糟?！?。

隨著氣溫逐步升高，春汛攜著大海的饋贈(zèng)奔涌而至，蟄伏了一個(gè)冬天的時(shí)令春鮮魚蝦扎堆闖進(jìn)市場：巴掌大的白鯧魚泛著銀光、鴉片魚扁平形似枯葉、金線魚通體金絲、小章魚微微泛紅，吸引了不少市民駐足購買。

記者走訪多家水產(chǎn)攤位發(fā)現(xiàn)，目前市面上常見的黃魚、鯧魚、馬鮫魚、刀魚、帶魚、小章魚等海魚應(yīng)有盡有，價(jià)格比節(jié)前略有下降。商販們一邊忙著整理攤位上的小海鮮，一邊招呼市民前來問價(jià)、購買，“小章魚和鴉片魚現(xiàn)在都30多元一斤，要來點(diǎn)嗎？”

在殷家水產(chǎn)的檔口，老板殷女士正麻利地收拾白鯧。“昨晚接到工廠老板要240條白鯧的訂單，說是中午來取，我要抓緊了！”殷女士介紹，當(dāng)前白鯧魚每條約3兩重，每斤能賣到28元左右，但價(jià)格比春節(jié)前降低不少，成了不少市民嘗頭茬海鮮的首選。

“今天的金線魚非常新鮮！”在壯壯水產(chǎn)的攤位上，45元一斤的金線魚總是最早告罄?！扒迕髑暗慕鹁€魚油膘最厚了”，只見魚身透出琥珀色的光暈，“這種魚味道鮮美，煎時(shí)不用放油，魚油‘滋啦滋啦’就能滲出來”。說話間，最后三條也被食客收入囊中。

這個(gè)季節(jié)的時(shí)令美味紅芒子蝦“實(shí)力圈粉”?！笆忻翊蠖噙x擇直接生嗆吃，佐以高度白酒、蔥姜，少量糖，能吃到最鮮甜的蝦味?！绷执蠼阏f。

小黃魚是許多人心里的“報(bào)春魚”。記者了解到，目前市面上重量一兩多的小黃魚，價(jià)格在每斤20至30元；二兩左右的價(jià)格在每斤50至60元，而一斤半左右的野生大黃魚，每斤則能賣到100元以上。

壯壯水產(chǎn)攤位的野生大黃魚前吸引不少食客挑選、稱重，而隔壁攤位上，家庭主婦們更中意30元檔的平民美味，“農(nóng)歷二月到三月是鯧魚味道最鮮美的時(shí)候，趁這幾天有空，我來買些鯧魚回去清蒸?！笔忻窭钆空f。

壯壯水產(chǎn)的老板陳大哥在市場里擺攤賣魚10多年。他告訴記者，南通市區(qū)老百姓喜歡吃的魚類差別不大，市場上最暢銷的是黃魚、帶魚、鯧魚等，但今年溫度同比往年低，魚貨較少，所以價(jià)格也會(huì)相應(yīng)高一些。

記者 王穎